辣椒獵人的辛香探險：前進中、北美洲辣點，直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
寇特．麥可．弗萊瑟(Kurt Michael Friese) & 克雷格．卡夫特(Kraig Kraft) & 蓋瑞．保羅．納卜漢(Gary Paul Nabhan)
結合「農業、美食、生態、植物學、人文歷史」的探險記事
探討氣候變遷將如何持續影響我們的餐桌與食物供應者
Año:
2017
Editorial:
商周出版集團 商周出版
Idioma:
traditional chinese
Archivo:
EPUB, 6.40 MB
IPFS:
,
traditional chinese, 2017
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